浙江大学引领高校的多条自动加工线

       继浙江大学以后，南京大学、南京理工大学、江苏财专、农业部嘉兴基地等单位，过去都是人工加工肉禽与蔬菜，用人多，产量低，费用高，卫生难保障，通过市场考察，用户访问，进行“性价比”对照，都先后实施了中央厨房建设，加工模式与原先相比，理念带来焕然一新；他们各家都购买了肉禽加工与净菜加工生产线，都使用了三五年，有的已经七八年，使用效果非常满意。目前仍在使用。听他们介绍，基本都在1.5年就收回了设备投资。

淮阴师范与南京信息工程大学立式米饭机

      南京信息工程大学、淮阴师范学院，都是我省、全国闻名的高校，这二所高校，原先都是使用蒸饭箱做饭，导致“再好的米，没有好味道”，学生“外出吃”、“吃外卖”已成风气，严重影响校园环境与学生健康。为改变这种现状，提高师生“幸福感、归属感、快乐感”，学校领导顶层设计，后勤部门加快实施，根据学校分散特点与餐厅分布，都购买了20多台进口立式米饭机，这些米饭机每天生产出香味扑鼻的米饭，师生非常幸福。同时学校就餐环境与校园卫生都发生了深刻的变化，“好方案、好设备、好效果”，深受领导与师生赞誉。

合肥工业大学米饭自动加工生产线

       合肥工业大学是原机械工业部的部属高校，是我国机械汽车工业人才的摇篮与宝库，是科研成果累累的国内名校，是双的美丽高校。

       该校原先使用蒸饭箱，米饭质量较差，师生不满意；根据这种现状，学校领导顶层设计，通过市场调查与经济效益的详细分析，各级领导形成一致意见，就是要购买进口米饭生产线。但在实际操作中，遇到了很多困难，在经历过二次投标流产后，“咬定青山不放松”，终实现自己购买进口米饭线的目标。

       米饭线投入使用后，米饭好吃了，“外出吃”“吃外卖”现象，从根本上、源头上杜绝了。

江南大学四种自动加工生产线

       江南大学是一所美丽的、国内高校，近几年来教学、科研、后勤、餐饮等方面，都取得了令人瞩目的成绩。

       尤其是餐饮，从长期亏损到经营有余，从满腹牢骚到赞誉一片，从名不经传到闻名全国。重要经验是：领导重视顶层设计，逐年投资分布实施，更新设备满足需要，把学生食堂搞得像“家”一样：餐厅像客厅，菜肴像展厅，卫生像明镜。     他们先后购买了---自动米饭生产线；肉禽加工流水线；净菜加工自动线；洗涤消毒组合线，将现代食堂所用，自动化、智能化、信息化设备，全部引入餐饮的生产与经营。

南京林业大学米饭自动加工生产线

       南京林大在充分调研的基础上，获取了国内、外多家米饭生产线厂家的技术参数，组织了以校外为主的多名专家进行技术论证：后勤与学校层面先后都召开了办公会议，在综合各方面意见的基础上，学校领导要求：淘汰蒸饭箱，选择米饭线；并提出具体要求：米饭线必须确保质量，安全环保，使用可靠，否则不买。

       在确定上，专家对比了国内米饭生产线各家技术，还把进口米饭线的原装与组装设备，又进行技术、功能、性能的优劣性比较发现：进口原装与组装设备一样：技术相同，品质相同，功能相同，质量相同；整机进口税率高，国内组装合理避税，因而价格低，后确定先购一台组装型的试用，四年使用下来效果很好，后又跟踪追加一台。据学校介绍：这二台设备的投入，早已全部收回成本，后面全是利润。